初諸越（たぶん）

秋田のお土産に「諸越（もろこし）」をいただいた。落雁のような見た目だったのでそれだと思ったけど、落雁の一種ではあるけどちょっと違うものらしい。落雁はあまり得意ではないのだが……。諸越は小豆の粉（落雁は米の粉?）を固めたもので、あんこ好きの私にはたまらんお菓子だった。口の中に入れると、小豆の粉がホロホロほぐれて広がって何とも美味しい! 他のは知らないけど、いただいたものは甘さ控えめで、お茶の時間のお供にぴったりだと思った。今度秋田に行ったら買ってこよう〜